食品厂净化 食品厂净化车间净化工程使用中的要点

食品厂净化 食品厂净化车间净化工程使用中的要点

1、进入车间工作的人员须经过体检，取得健康证后才能上岗，每年复查一次，如果不合格者，必须调出
2、车间区每个人所占面积不得少于4平方米
3、车间内工作服管理见《洁净区工作服管理制度》
4、每天下班后内蒙古食品厂净化车间要用紫外灯消毒60分钟，并填好“紫外灯消毒记录”每月用甲醛熏蒸一次，时间半个小时，并填写“熏蒸消毒记录”
5、人流出入净化车间必须按以下程序和要求进行
人进-------换鞋-----脱外衣------洗手------穿洁净服-------手消毒-------风林　　洁净区------出门口------脱洁净服-------穿外衣-----换鞋-------人出
6、消毒液的配制由专人负责，采用0。3消毒液进行消毒
7、物流进入食品厂净化车间洁净区必须按以下程序和要求进行：
物品-----脱外包装室-----双层传递窗------洁净区-------双层传递窗------包装室
8、进入食品厂净化车间的零件及原辅材料，必须脱外包装经双层传递窗，生产出来的产品需经包装封口后从传递窗流出
9、每天下班后，操作工做好工作台面，地面，凳子的清洁工作，每周墙壁顶棚清洁一次，并填写“洁净车间卫生记录”